Exposició 'La col·lecció del Museu de la Xocolata'

Tornar

L'exposició permanent mostra la història del cacau i la seva arribada a la ciutat, l'evolució industrial i l'auge de la creació de figures artístiques amb xocolata.

Els 600 m2 d'exposició mostren l'evolució des de les primeres llavors de cacau fins a la difusió i popularització de la xocolata a Europa, de l'aliment dels déus i l'alta aristocràcia a la difusió i popularització arreu del planeta i per a tots els públics.

Una història que a Barcelona i Catalunya té una importància cabdal, des dels primers tallers de pasta de cacau al segle XVI a les grans fàbriques barcelonines de xocolata del segle XIX i el seu lligam amb el modernisme català.

La història de la xocolata a Barcelona destaca especialment pel treball artístic de la xocolata que va començar al segle XX amb el perfeccionament i la innovació en les tècniques per donar forma i moldejar la xocolata.

Des dels anys 30, mestres pastissers com Lluís Santapau, Joan Giner, Jaume Sàbat o Antoni Escribà incorporen coneixements artístics al treball pastisser al mateix temps que la mona de Pasqua, en la forma de figura de xocolata, arriba a totes les llars catalanes.

Aquesta història es plasma amb la col·lecció de figures de xocolata del museu que arriba fins a figures tan recents com l'elefant amb el que en Lluc Crusellas va aconseguir el guardó al millor xocolater al World Chocolate Masters 2022.

Horaris

DiesHoresPreus

De dilluns a dissabtes excepte festius
de 10.00 h a 19.00 h
Entrada general: 7 €


Grups: 6 € (+ de 15 persones)


Entrada reduïda: 5,60 €

Majors de 65 anys, família nombrosa, família monoparental,

persones aturades, carnet d’estudiants, carnet de docent,

carnet de biblioteca, tarjeta rosa.


Entrada reduïda: 5,25 €

Carnet de discapacitat, Amics dels Museus, Amics del Museu

de la Xocolata, Carnet Jove, RACC, TresC, Zooclub, i Club

La Vanguardia.


Gratuït:

- Infants  0 a 6 anys

- Carnet Club Súper 3

- Membres ICOM

- Targeta BCN Card

- 24 de setembre (La Mercè)

Diumenges i festius


Tancat:

1 i 6 de gener

1 maig

11 setembre

8, 25 i 26 de desembre
de 10.00 h a 15.00 h

Altres

Se celebra a:
Museu de la Xocolata.

Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona - Museu de la Xocolata

Adreça:
Carrer del Comerç, 36
Districte:
Ciutat Vella
Barri:
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Població:
Barcelona
On
Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona - Museu de la Xocolata
Quan
Acte permanent

Telèfon

Tel.:
932687878

Web

Web:
http://www.museuxocolata.cat

També et pot interessar...

Pàgina anterior Pàgina següent