Taller de cuina crítica i decolonial, a càrrec d'Ana Luisa Islas

Volver

A càrrec d'Ana Luisa Islas. Periodista i escriptora.

Mentre ens ensenya a preparar una recepta que fusiona diferents cultures gastronòmiques, l'Ana Luisa Islas ens llegeix fragments del seu llibre "Mejor oler a mar: apuntes sobre la descolonización del estómago" i ens convida a mirar cap al Sud Global per qüestionar-nos la relació entre els aliments que consumim i la història dels pobles originaris de Llatinoamèrica, així com a reflexionar de manera crítica sobre els pilars que fonamenten la nostra societat i qüestions com l'apropiació cultural o la migració. Al final de la xerrada es permetrà un espai degustació distès on la conversa segueix el seu curs.

Activitat emmarcada dins del programa Biblioteques sense fronteres.

Horarios

DíasHorasPreusObservaciones
Dilluns
a les 18.30 h
Entrada Gratuïta

Cal inscripció prèvia, a partir de l'1 d'octubre

Aforament: 50 places

Otros

Inscripciones en:
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.

Període de pre-inscripció: De l'1 d'octubre de 2025 a les 00 h. al 3 de novembre de 2025 a les 00 h.

Se celebra en:
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.

Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra

Dirección:
Carrer del Segre, 24*32
Distrito:
Sant Andreu
Barrio:
Sant Andreu
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra
Cuándo
03/11/2025

Teléfono

Tel.:
933600550

Web

Web inscripcions:
https://s2.puntxarxa.org/cbb/cursos/registre_cursos.php?curs_vigent=34000¢re=20&districte=0&enviar=

También puede interesarte...

Página anterior Página siguiente