A càrrec d'Ana Luisa Islas. Periodista i escriptora.
Mentre ens ensenya a preparar una recepta que fusiona diferents cultures gastronòmiques, l'Ana Luisa Islas ens llegeix fragments del seu llibre "Mejor oler a mar: apuntes sobre la descolonización del estómago" i ens convida a mirar cap al Sud Global per qüestionar-nos la relació entre els aliments que consumim i la història dels pobles originaris de Llatinoamèrica, així com a reflexionar de manera crítica sobre els pilars que fonamenten la nostra societat i qüestions com l'apropiació cultural o la migració. Al final de la xerrada es permetrà un espai degustació distès on la conversa segueix el seu curs.
Activitat emmarcada dins del programa Biblioteques sense fronteres.
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns |
a les 18.30 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia, a partir de l'1 d'octubre Aforament: 50 places |
Otros
- Inscripciones en:
- Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.
Període de pre-inscripció: De l'1 d'octubre de 2025 a les 00 h. al 3 de novembre de 2025 a les 00 h.
- Se celebra en:
- Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra
- Dirección:
- Carrer del Segre, 24*32
- Distrito:
- Sant Andreu
- Barrio:
- Sant Andreu
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 03/11/2025
Teléfono
- Tel.:
- 933600550
Web
También puede interesarte...
-
Taller 'Cuina creativa'
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Cuándo:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- Dónde:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Cuándo:
- Del 03/12/2025 al 10/12/2025
-
Taller 'Sukiyaki i altres cassoles japoneses' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic La Sedeta
- Cuándo:
- Del 20/11/2025 al 04/12/2025
-
Taller 'Cocina colombiana'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre Baró
- Cuándo:
- Del 21/11/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Mil i una idees veganes per Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 13/11/2025 al 18/12/2025
-
Taller "Cuina amb bolets Shimeji - Descobreix l'Umami!"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 21/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina de Conca'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 20/11/2025
-
Taller puntual per a famílies 'Tió de Nadal (a partir de 5 anys)'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- 29/11/2025
-
Activitats Laborals Joves de Barcelona: Taller 'Menjar bé sense malbaratar, també per Nadal!'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 17/12/2025
-
Taller 'Viatge culinari per la Meditarrània'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- Del 04/11/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Batchcooking i reaprofitament alimentari: mètode, rebost i menús' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 03/10/2025 al 31/10/2025
-
Taller 'Cuina gurmet de temporada: receptes per impressionar a taula'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Mamma mia! Els secrets de la cuina italiana' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 28/10/2025
-
Taller 'La cuina de Sicília: la joia de la Mediterrània'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 02/10/2025 al 30/10/2025
-
Taller 'Alimentació saludable durant l’embaràs'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- Del 22/09/2025 al 26/11/2025
-
Taller 'Alimentació complementària'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- Del 08/10/2025 al 03/12/2025
-
Taller 'Sabors d'Àsia' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Can Felipa
- Cuándo:
- Del 05/11/2025 al 26/11/2025
-
Taller 'Ensaïmades i rolls de canyella'
- Dónde:
- Espai Jove del Coll
- Cuándo:
- 26/11/2025
-
Taller 'Cuina saludable de temporada'
- Dónde:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- Cuándo:
- Del 14/10/2025 al 11/11/2025
-
Taller monogràfic 'Cuina medieval'
- Dónde:
- Centre Cívic del Besòs i el Maresme
- Cuándo:
- 15/11/2025