Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.
En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 11.18 €
+ Suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Otros
- Inscripciones en:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Inscripcions als tallers per a adults a partir del dimecres 3 de setembre del 2025.
Presencials: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20.30 h.
En línia: a partir de les 10 h del mateix dia que comencen les inscripcions a través del web del centre cívic: barcelona.cat/ccvil.laurania
- Se celebra en:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Centre Cívic Vil·la Urània
- Dirección:
- Carrer de Saragossa, 29
- Distrito:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barrio:
- el Putxet i el Farró
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 21/11/2025
Teléfono
- Tel.:
- 937061295
Web
- Web inscripcions:
- http://barcelona.cat/ccvil.laurania
También puede interesarte...
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina de Conca'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 20/11/2025
-
Taller 'Batchcooking i reaprofitament alimentari: mètode, rebost i menús' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 03/10/2025 al 31/10/2025
-
Taller 'Cuina gurmet de temporada: receptes per impressionar a taula'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Mamma mia! Els secrets de la cuina italiana' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 28/10/2025
-
Taller 'La cuina de Sicília: la joia de la Mediterrània'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 02/10/2025 al 30/10/2025
-
Taller 'Mil i una idees veganes per Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 13/11/2025 al 18/12/2025
-
Taller 'Cuinem xocolata de garrofa'
- Dónde:
- Aula Ambiental Bosc Turull
- Cuándo:
- 27/09/2025
-
Estiu als Museus: Taller 'El Born. La ciutat de la xocolata'
- Dónde:
- El Born. Museu d'Història de Barcelona
- Cuándo:
- 30/08/2025
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- Dónde:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Cuándo:
- Del 03/12/2025 al 10/12/2025
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller ''Showcooking: El raor"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- 21/10/2025
-
Taller monogràfic de cuina 'Conserves vegetals'
- Dónde:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Cuándo:
- 28/11/2025
-
Taller 'Cuina creativa'
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Cuándo:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Taller de gastronomia 'Aprèn a fer sushi com un autèntic itamae!'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- Del 03/11/2025 al 24/11/2025
-
Taller 'Tast de begudes especials' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Urgell
- Cuándo:
- Del 08/11/2025 al 13/12/2025
-
Taller 'Cuina per triomfar a casa'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 29/09/2025 al 24/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina marinera del Garraf'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 15/10/2025
-
Taller Generació 2.0. 'Cuina i nutrició per a joves d’entre 17 i 30 anys'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- Del 15/12/2025 al 17/12/2025
-
Taller 'Rebosteria: tronc de Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Casal de Barri Bac de Roda - Poblenou
- Cuándo:
- 13/12/2025
-
Taller 'Sabors de l'estret de Malaca: Un viatge culinari per Singapur, Malàisia i Indonèsia' NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Urgell
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 04/11/2025