Taller puntual de cuina 'Sushi vegà'

Tornar

Aprèn a preparar sushi vegà inspirat en la tradició japonesa, amb ingredients senzills, saborosos i plens d'umami.

En aquest taller pràctic elaborarem makis (rotlles amb alga nori) i nigiris (boletes d'arròs amb topping), utilitzant vegetals, algues i condiments típics del Japó com cogombre, bolets, pastanaga i albergínia amb miso entre d'altres.

També descobrirem com preparar temakis, ideals per a moments informals i per gaudir creant el teu propi rotlle en forma de con, amb ingredients frescos.

Treballarem tècniques bàsiques de preparació d'arròs, enrotllat i muntatge, i descobrirem com fer sushi saludable, 100% vegetal i ric en sabor, sense perdre l'essència japonesa.

Farem un tast i ens endurem la resta a casa. Cal portar carmanyola.

A càrrec de Zero Waste BCN

Horaris

DiesHoresPreusObservacions
Dijous
de 18.30 h a 21.00 h
Entrada general: 13.98 €

+5€ de suplement


Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre.


Cal inscripció prèvia.

Places limitades.

 


Altres

Inscripcions a:
Centre Cívic Vil·la Florida.

Inscripcions presencials: cal demanar cita prèvia trucant al 932 546 265 a partir del dia 2 de setembre a les 10 h. Les hores per a la inscripció es donaran a partir del dimecres 3 de setembre en endavant. La cita prèvia no confirma la plaça. L’horari de les matrícules presencials és de 10 a 14.30 h i de 15.30 a 20.30 h.

Inscripcions en línia a partir de dimecres 3 de setembre a les 10 h, en horari ininterromput i mentre quedin places, a https://vflorida.inscripcionscc.com

Se celebra a:
Centre Cívic Vil·la Florida.

Centre Cívic Vil·la Florida

Adreça:
Carrer de Muntaner, 544
Districte:
Sarrià-Sant Gervasi
Barri:
Sant Gervasi - la Bonanova
Població:
Barcelona
On
Centre Cívic Vil·la Florida
Quan
24/11/2025

Telèfon

Tel.:
932546265

Web

Web:
http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
Web inscripcions:
https://vflorida.inscripcionscc.com

També et pot interessar...

Pàgina anterior Pàgina següent