A càrrec d'Ana Luisa Islas. Periodista i escriptora.
Mentre ens ensenya a preparar una recepta que fusiona diferents cultures gastronòmiques, l'Ana Luisa Islas ens llegeix fragments del seu llibre "Mejor oler a mar: apuntes sobre la descolonización del estómago" i ens convida a mirar cap al Sud Global per qüestionar-nos la relació entre els aliments que consumim i la història dels pobles originaris de Llatinoamèrica, així com a reflexionar de manera crítica sobre els pilars que fonamenten la nostra societat i qüestions com l'apropiació cultural o la migració. Al final de la xerrada es permetrà un espai degustació distès on la conversa segueix el seu curs.
Activitat emmarcada dins del programa Biblioteques sense fronteres.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns |
a les 18.30 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia, a partir de l'1 d'octubre Aforament: 50 places |
Altres
- Inscripcions a:
- Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.
Període de pre-inscripció: De l'1 d'octubre de 2025 a les 00 h. al 3 de novembre de 2025 a les 00 h.
- Se celebra a:
- Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra.
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra
- Adreça:
- Carrer del Segre, 24*32
- Districte:
- Sant Andreu
- Barri:
- Sant Andreu
- Població:
- Barcelona
- Quan
- 03/11/2025
Telèfon
- Tel.:
- 933600550
Web
També et pot interessar...
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- On:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Quan:
- Del 03/12/2025 al 10/12/2025
-
Taller 'Rebosteria: tronc de Nadal' *NOU*
- On:
- Casal de Barri Bac de Roda - Poblenou
- Quan:
- 13/12/2025
-
Taller 'Cuina per triomfar a casa'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 29/09/2025 al 24/11/2025
-
Taller monogràfic de cuina 'Conserves vegetals'
- On:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Quan:
- 28/11/2025
-
Taller infantil 'Cuina!'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 30/09/2025 al 02/12/2025
-
Taller Generació 2.0. 'Cuina i nutrició per a joves d’entre 17 i 30 anys'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 15/12/2025 al 17/12/2025
-
Taller 'Cuina creativa'
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Sabors de l'estret de Malaca: Un viatge culinari per Singapur, Malàisia i Indonèsia' NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 07/10/2025 al 04/11/2025
-
Taller 'Tast de begudes especials' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 08/11/2025 al 13/12/2025
-
Taller 'L'underground i la contracultura de Barcelona a través de la cuina '
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 05/11/2025 al 19/11/2025
-
Taller 'Cuina infantil (de 8 a 12 anys)'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 06/10/2025 al 15/12/2025
-
Taller 'Sukiyaki i altres cassoles japoneses' *NOU*
- On:
- Centre Cívic La Sedeta
- Quan:
- Del 20/11/2025 al 04/12/2025
-
Taller "Cuina amb bolets Shimeji - Descobreix l'Umami!"
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- 21/11/2025
-
Taller 'Cuina saludable de temporada'
- On:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- Quan:
- Del 14/10/2025 al 11/11/2025
-
Taller 'Batchcooking i reaprofitament alimentari: mètode, rebost i menús' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 03/10/2025 al 31/10/2025
-
Taller 'Cuina gurmet de temporada: receptes per impressionar a taula'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Cicle 'Cuina i Literatura': Taller monogràfic 'La gita a tindari'
- On:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Quan:
- 11/11/2025
-
Taller 'Arrossos de muntanya' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 01/12/2025 al 15/12/2025
-
Taller 'El Born. La ciutat de la xocolata'
- On:
- El Born. Museu d'Història de Barcelona
- Quan:
- 29/11/2025
-
Espai d'adolescents i joves: Taller 'Per llepar-nos els dits'
- On:
- Centre Cívic l'Elèctric - Espai d'Adolescents i Joves
- Quan:
- 16/12/2025