Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.
En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 11.18 €
+ Suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Inscripcions als tallers per a adults a partir del dimecres 3 de setembre del 2025.
Presencials: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20.30 h.
En línia: a partir de les 10 h del mateix dia que comencen les inscripcions a través del web del centre cívic: barcelona.cat/ccvil.laurania
- Se celebra a:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Centre Cívic Vil·la Urània
- Adreça:
- Carrer de Saragossa, 29
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- el Putxet i el Farró
- Població:
- Barcelona
- Quan
- 21/11/2025
Telèfon
- Tel.:
- 937061295
Web
- Web inscripcions:
- http://barcelona.cat/ccvil.laurania
També et pot interessar...
-
Taller 'Cuina asiàtica amb oli de sèsam'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- 09/10/2025
-
Taller cuina 'Receptes de tardor de la nostra terra'
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Casal d'estiu 2025 al Casal de Barri Diagonal Mar (de 5 a 12 anys)
- On:
- Casal de Barri Diagonal Mar
- Quan:
- Del 25/06/2025 al 31/07/2025
-
Estiu als Museus: Taller "Batut de xocolata"
- On:
- Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona - Museu de la Xocolata
- Quan:
- Del 28/06/2025 al 31/08/2025
-
Tots Sants 2024: Taller familiar 'Castanyada: Fem panellets!'
- On:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- Quan:
- 31/10/2025
-
Taller monogràfic 'Literatura gòtica'
- On:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Quan:
- 30/10/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Pasta fresca amb kamut i espelta'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 17/10/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Amb moniato'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 29/09/2025
-
Cuina Urànica: Taller "Galette des Rois"
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- 11/12/2025
-
Taller 'Receptes de tardor de la nostra terra' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 08/10/2025 al 19/11/2025
-
Cuina Urànica: Taller 'Les verdures de tardor/hivern. Ecològic i local és ideal!'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- 10/10/2025
-
Taller 'Les Top10 varietats de raïm mundial' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 01/10/2025 al 04/12/2025
-
Taller 'Cuina vegana i saludable de tardor' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 06/10/2025 al 17/11/2025
-
Taller "Cuina japonesa: Curry japonés'
- On:
- Centre Cívic Convent de Sant Agustí
- Quan:
- 18/11/2025
-
Taller 'Cuina de territori. La cistella de temporada'
- On:
- Centre Cívic l'Elèctric
- Quan:
- 24/10/2025
-
Taller 'Hach Cuina en anglès'
- On:
- Casal de Barri Torre Baró
- Quan:
- 18/07/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Menú brasiler vegà"
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 17/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Kombutxa"
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 24/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Tretze postres de nadal provençals'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 03/12/2025
-
Taller 'Cuina freda'
- On:
- Casal de Barri de Vallbona
- Quan:
- 18/07/2025