La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta el seu projecte gastronòmic, una proposta amb la qual podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, cuiner experimentat i sommelier, faràs un recorregut per la rica diversitat de la gastronomia xinesa. Aprendràs tècniques de cuina i de preparació dels aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir fàcilment a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou un tast dels plats elaborats al final de cada sessió.
Aquesta tardor ens endinsarem en els sabors de la cuina xinesa de temporada: plats reconfortants i plens d'aroma, verdures de temporada, elaboracions calentes, saltats saborosos i receptes equilibrades que ens permetran descobrir la riquesa de la gastronomia xinesa durant els mesos més frescos de l'any.
Una oportunitat per aprendre, cuinar i gaudir de la gastronomia xinesa en bona companyia.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns excepte 12 octubre |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 € |
Altres
- Hi col.labora:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
- Se celebra a:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
- Organitzat per:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
Mercat Boqueria - Sant Josep
- Adreça:
- Carrer la Rambla, 89*LB
- Districte:
- Ciutat Vella
- Barri:
- el Raval
- Població:
- Barcelona
- Quan
- Des de 05/10/2026 al 02/11/2026
Web
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/cuina-tardor
També et pot interessar...
-
Tots Sants 2026: Taller 'Minicuina castanyera'
- On:
- Casal de Barri Comunitari Can Rectoret
- Quan:
- 28/10/2026
-
Taller 'Tast de vi a cegues'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 02/12/2026
-
Taller 'Cuina per a principiants' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Taller càpsula 'Torrons vegans'
- On:
- Centre Cívic Casa Groga
- Quan:
- 15/12/2026
-
Taller 'Cuina i maridatge. Sorprèn a la colla' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 13/10/2026 al 24/11/2026
-
Cuina Urànica: Taller 'Química a la cuina'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- 16/10/2026
-
Taller de gastronomia 'Cuina de les Illes Balears' *N*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 07/10/2026 al 18/11/2026
-
Taller de gastronomia: 'Del gra a la taula: com fer pa a casa'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 09/10/2026 al 20/11/2026
-
Taller puntual de cuina "Rebosteria de tardor"
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 23/10/2026
-
Taller 'Cuina del dia a dia'
- On:
- Centre Cívic Can Verdaguer
- Quan:
- Del 28/10/2026 al 16/12/2026
-
Taller 'Cuina mediterrània'
- On:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 10/12/2026
-
Taller de Gastronomia 'Cuina vegetariana creativa' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 28/09/2026 al 16/11/2026
-
Taller de gastronomia 'La tardor a la cuina: receptes amb productes dew temporada' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 26/11/2026
-
Taller 'Receptes amb bolets' *N*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 26/10/2026
-
Taller 'Sabors del Sud de l'Índia. Cuina de Kerala' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 13/11/2026 al 27/11/2026
-
Taller 'Menú de Nadal' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 30/11/2026 al 14/12/2026
-
Taller 'Cuina italiana (en català)'
- On:
- Mercat de Sants
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Tallers al voltant de l’alimentació sostenible
- On:
- La Gran Clariana
- Quan:
- 18/10/2026
-
Taller 'Cuina del Japó'
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 29/09/2026 al 10/11/2026