Taller 'Sopar amb Pellegrino Artusi: el primer llibre de receptes italià' *NOU*

Volver

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene és el primer receptari italià; publicat l’any 1891 i escrit per Pellegrino Artusi, que va ser un gran apassionat de la cuina i la literatura. Amb aquest llibre va tenir el mèrit de recopilar receptes de tota Itàlia, donant visibilitat a un enorme mosaic de tradicions regionals. Descobrirem les característiques d’aquest receptari que va ser un punt d’inflexió a la història de la gastronomia italiana, i prepararem un plat seguint la recepta original: Tagliatelle verds d’espinacs amb un ragú tradicional a la bolonyesa. T’esperem per preparar un plat autènticament tradicional!

(*Activitat amb suplement).

Professora: Sara Sandrino

Horarios

DíasHorasPreusObservaciones
Dilluns
de 18.30 h a 21.00 h
Entrada general: 13.92 €

Més suplement


Reducció i subvenció dels imports als cursos,

informeu-vos en el mateix centre


Cal inscripció prèvia

Places limitades

 


Otros

Se celebra en:
Centre Cívic Urgell.
Inscripciones en:
Centre Cívic Urgell.

Inscripcions per Internet. A partir del 4 de setembre a les 8 h a www.ccurgell.cat

Inscripcions al centre. A partir del 4 de setembre. De dilluns a divendres de 9 a 20 h. Dissabtes de 10 a 13.30 h.


Centre Cívic Urgell

Dirección:
Carrer del Comte d'Urgell, 145
Distrito:
Eixample
Barrio:
la Nova Esquerra de l'Eixample
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Centre Cívic Urgell
Cuándo
14/10/2024

Teléfono

Tel.:
934536480

Web

Web inscripcions:
http://www.ccurgell.cat

También puede interesarte...

Página anterior Página siguiente