GuiaBCN

Actividades y equipamientos de Barcelona

Taller de gastronomia 'Cuina en evolució: de la tradició a la màgia molecular' *NOU*

Volver

Professora: Carmeta Comas

Aprendrem receptes increïbles on combinarem tècniques clàssiques amb la cuina molecular. Ideal tant per a principiants com per a apassionats dels fogons que vulguin sorprendre i portar els seus plats a un nivell superior. Cuinarem plats com bacallà amb samfaina de tardor i gelificat de piquillos, gelificat de salmorejo, crema de carbassa i castanyes amb esferes de formatge de cabra, fricandó amb massa tuille, caneló de mel i mató, arròs de muntanya amb tuille de Padano, pomes al forn amb caviar de Moscatell, entre d'altres.

Horarios

DíasHorasPreusObservaciones
Divendres
de 17.00 h a 19.00 h
Entrada general: 58.32 €

+ suplement


Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre

Cal inscripció prèvia

Places limitades

Otros

Inscripciones en:
Centre Cultural La Casa Elizalde.

A partir del 3 de setembre

En línia: a partir de les 10 h al web del centre.

Presencial: de dilluns a divendres de 10 a 20 h.

Se celebra en:
Centre Cultural La Casa Elizalde.

Sala 2.1 - SEGON PIS

Centre Cultural La Casa Elizalde

Dirección:
Carrer de València, 302
Distrito:
Eixample
Barrio:
la Dreta de l'Eixample
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Centre Cultural La Casa Elizalde
Cuándo
De 09/10/2026 a 06/11/2026

Teléfono

Tel.:
934880590

Web

Web inscripcions:
http://www.casaelizalde.com

También puede interesarte...

Página anterior Página siguiente