La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
Dedicarem aquest curs a la cuina xinesa d'hivern: carns estofades, fideus, verdures de temporada, sopes i vins reconfortants, seran alguns dels plats que prepararem i degustarem.
Schedule
| Days | Hours | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns excepte 12 October |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 € |
Others
- With the collaboration:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
- Occur on:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
- Organised by:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
Mercat Boqueria - Sant Josep
- Address:
- Carrer la Rambla, 89*LB
- District:
- Ciutat Vella
- Neighborhood:
- el Raval
- City:
- Barcelona
- When
- From 05/10/2026 to 02/11/2026
Website
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/cuina-tardor
You may also be interested in...
-
Tots Sants 2026: Taller 'Minicuina castanyera'
- Where:
- Casal de Barri Comunitari Can Rectoret
- When:
- 28/10/2026
-
Taller 'Tast de vi a cegues'
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- When:
- Del 05/10/2026 al 02/12/2026
-
Taller 'Cuina per a principiants' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- When:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Taller càpsula 'Torrons vegans'
- Where:
- Centre Cívic Casa Groga
- When:
- 15/12/2026
-
Taller 'Cuina i maridatge. Sorprèn a la colla' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 13/10/2026 al 24/11/2026
-
Cuina Urànica: Taller 'Química a la cuina'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- 16/10/2026
-
Taller de gastronomia 'Cuina de les Illes Balears' *N*
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 07/10/2026 al 18/11/2026
-
Taller de gastronomia: 'Del gra a la taula: com fer pa a casa'
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 09/10/2026 al 20/11/2026
-
Taller puntual de cuina "Rebosteria de tardor"
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- 23/10/2026
-
Taller 'Cuina del dia a dia'
- Where:
- Centre Cívic Can Verdaguer
- When:
- Del 28/10/2026 al 16/12/2026
-
Taller 'Cuina mediterrània'
- Where:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- When:
- Del 08/10/2026 al 10/12/2026
-
Taller de Gastronomia 'Cuina vegetariana creativa' *NOU*
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 28/09/2026 al 16/11/2026
-
Taller de gastronomia 'La tardor a la cuina: receptes amb productes dew temporada' *NOU*
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 08/10/2026 al 26/11/2026
-
Taller 'Receptes amb bolets' *N*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- When:
- Del 05/10/2026 al 26/10/2026
-
Taller 'Sabors del Sud de l'Índia. Cuina de Kerala' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- When:
- Del 13/11/2026 al 27/11/2026
-
Taller 'Menú de Nadal' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- When:
- Del 30/11/2026 al 14/12/2026
-
Taller 'Cuina italiana (en català)'
- Where:
- Mercat de Sants
- When:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Tallers al voltant de l’alimentació sostenible
- Where:
- La Gran Clariana
- When:
- 18/10/2026
-
Taller 'Cuina del Japó'
- Where:
- Centre Cívic Pati Llimona
- When:
- Del 29/09/2026 al 10/11/2026