La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
La tercera edició del curs està dedicada a la cuina xinesa d’estiu, amb plats lleugers i refrescants per als mesos més calorosos. En aquesta edició, a més, podràs triar entre inscriure’t a sessions individuals o al curs complet. Places limitades.
Schedule
| Days | Hours | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
3 juny,
10 juny, 1 juliol i 15 juliol |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 42.5 €
(preu per sessió) |
Others
- Occur on:
- Espai Boqueria.
- Organised by:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
- With the collaboration:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- Address:
- C Rambla, 89*LB
- District:
- Ciutat Vella
- Neighborhood:
- el Raval
- City:
- Barcelona
- When
- From 01/07/2024 to 15/07/2024
Phone number
- Tel.:
- 934132303
Website
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/index.php/cursos/curs-cuina-xinesa
You may also be interested in...
-
Taller 'Espai cuina'
- Where:
- Centre Cívic Casa Groga
- When:
- Del 01/07/2024 al 18/07/2024
-
Estiu als Museus: Tast 'Sabors de la Xocolata'
- Where:
- Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona - Museu de la Xocolata
- When:
- Del 13/07/2024 al 24/08/2024
-
"Festa Major del Raval": Taller "Malabars" i parada de menjar
- Where:
- Lloc: rambla del Raval
- When:
- 13/07/2024
-
Taller puntual de cuina 'Risotti & riso: els arrossos italians'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- 28/10/2024
-
Taller 'Cuina de tardor'
- Where:
- Centre Cívic Can Castelló
- When:
- 26/11/2024
-
Taller "Streetfood asiàtic"
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 06/11/2024 al 27/11/2024
-
Taller 'Maridatge de pel·lícula'
- Where:
- Centre Cívic Casa Groga
- When:
- Del 01/07/2024 al 15/07/2024
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Risottos mariners"
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 24/10/2024
-
'Vallbona és medi ambient': Taller de cuina sense foc "Jar Salad"
- Where:
- Casal de Barri de Vallbona
- When:
- 16/07/2024
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Yogashi"
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 07/10/2024
-
Taller monogràfic 'Microrelats' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 18/10/2024
-
Taller 'Cuina gurmet fàcil'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 08/10/2024 al 19/11/2024
-
Taller "Cocteleria"
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 04/10/2024 al 22/11/2024
-
Taller 'Prepara't per les festes'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 04/11/2024 al 25/11/2024
-
Taller 'Sopar amb Pellegrino Artusi: el primer llibre de receptes italià' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Urgell
- When:
- 14/10/2024
-
"Stripart 2024" 28a Mostra d'Art Jove: Taller 'Capítol III: Absorció. La cuina situada. Cap a una alimentació més amorosa per cuidar-nos des dels marges'
- Where:
- Centre Cívic Guinardó
- When:
- 13/07/2024
-
Tots Sants 2024: Taller familiar 'Castanyada: Panellets i jocs terrorifics'
- Where:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- When:
- 31/10/2024
-
Grup de costura
- Where:
- Casal de Barri de Trinitat Nova
- When:
- Del 01/03/2024 al 31/12/2024
-
Taller 'Cuina per triomfar a casa'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- Del 30/09/2024 al 18/11/2024
-
Taller 'Cuina japonesa'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 30/10/2024 al 11/12/2024