20è Festival de Sopes del Món

El Festival de Sopes del Món Mundial torna a Nou Barris gràcies a l'impuls de la Xarxa d'Intercanvi de Coneixements de Nou Barris (XIC). Segons explica el president de la Plataforma d'Entitats de Roquetes, Víctor Ruíz, "a principis de 2025 la XIC va engegar un moviment per recuperar el festival i establir sinèrgies amb altres entitats. Per això vam fer una crida a totes les entitats i col·lectius del territori que volguessin seguir donant vida a aquest projecte comunitari. Així va néixer el Grup Motor del Festival, amb el paraigua legal de la Plataforma d'Entitats de Roquetes, però amb l'ànima de totes les entitats, col·lectius i persones que hi han volgut sumar esforços".

Aquest grup motor està format per deu entitats de Nou Barris: Cirerers Habitatge Cooperatiu, Federación de Asociaciones de Colombianos en Catalunya (Fedascat), Colectivo Feminista Las Que Sobreviven, Òmnium Cultural Nou Barris, Plataforma d'Entitats de Roquetes, Associació Veïnal de Prosperitat, Associació de Veïns i Veïnes de Roquetes, Associació Som del Barri, Nou Barris Taller d'Idees i la Xarxa d'intercanvi de Coneixements Nou Barris. Aquest grup motor, explica en Víctor, "segueix obert de forma permanent a qualsevol entitat, associació o col·lectiu de Nou Barris que vulgui sumar esforços per seguir donant vida al festival per molts anys més".

El Festival de Sopes del Món Mundial és un esdeveniment gastronòmic i cultural, consolidat com un emblema del territori i en què la cuina esdevé una poderosa eina per fomentar la multiculturalitat, la integració, la convivència i la cohesió social entre la població, congregada per celebrar la diversitat a través d'un plat tan humil com universal: la sopa.

lnspirat en el "Festival lnternational de la Soupe La Louche d'Or" de Lille (França), va néixer l'any 2004 impulsat per l'Associació 9 Barris Acull i la Xarxa d'lntercanvi de Coneixements Nou Barris.

Des dels seus inicis, el festival ha tingut com a objectiu principal promoure l'intercanvi cultural a través de la gastronomia per esdevenir, doncs, un pont entre cultures, un espai on la integració es cuina a foc lent amb ingredients de respecte i solidaritat. El cor del festival és, sens dubte, la degustació de sopes d'arreu del món, preparades amb cura pels mateixos veïns i veïnes a través de les diverses entitats i associacions del districte, que comparteixen amb orgull bé les receptes dels seus llocs d'origen o bé la seva imaginació culinària. Al llarg de tots aquests anys s'han pogut tastar més de 600 receptes diferents, fet que dona una idea de la riquesa i varietat de l'oferta gastronòmica.

En aquest documenttrobareu la programació, que, a més d'oferir la clàssica degustació de sopes que arrencarà a les 13 hores, inclourà ja des de les 9 del matí propostes diverses com ara cercavila, circ, animació i música.

- A partir de les 9 h Espai Cuines, amb els col·lectius, entitats i associacions que participen cuinant sopes (passeig central)

- 10.30 h Cercavila tabaler, amb el grup de tabalers de la colla Bruixes i Bruixots de la Trinitat Nova (des del c. Antonio Machado)

- 11.30 h Espectacle de circ agroecològic "De l'horta al plat... i al paladar!", a càrrec de Rufi Rodríguez i Sergi Arnalda (espai inferior, davant l'escultura "Alegrías")

- A partir de les 11.30 h Animació, amb "Tumàcats de Fira" a càrrec de la cia. Més Tumàcat", i "Sopes per la Pau" a càrrec de diversos col·lectius (passeig central)

- A partir de les 12.30 h Música New Orleans jazz amb Boozan Dukes (passeig central)

- 13 h Lectura del manifest i degustació de sopes (passeig central)