Mercat i cuina a les Tres Xemeneies

Tornar

Poble-sec. Aquest dissabte, al Mercat de la Terra setmanal se sumen els xefs d'Eat Street, que cuinen els productes de proximitat en directe.

Aquest dissabte, 29 de setembre, arriba la 2a edició dels Mercats Paral·lels a tocar de l’avinguda del Paral·lel, als jardins de les Tres Xemeneies, fruit de la col·laboració entre Eat Street i Mercat de la Terra de Slow Food, amb el suport del Districte de Sants-Montjuïc.

Aquesta festa de la gastronomia sostenible és una oportunitat perquè xefs i restaurants facin barri i connectin amb petits productors locals. El resultat serà street food de tot arreu amb producte de proximitat. Per exemple, algunes de les col·laboracions gastronòmiques:

  • Hamburguesa xinesa (肉夹馍) de EsChina Space amb verdures del Tros d’Ordal.
  • Bun de porc cruixent de La Porca amb formatge de Formatges del Pujol-Orra.
  • Un gelat de pistatxo català de les Garrigues fet per Paral·lelo Gelato.

Horaris


El parc de les Tres Xemeneies –al barri del Poble-sec–, rep productors i consumidors d'aliments locals i km0, un cop per setmana, per tal de consolidar aquest tipus de mercats a la ciutat.

Aquest nou format continua apostant també per la gastronomia –amb la implicació de diferents xefs Slow Food–, a més de les activitats infantils dintre de l'espai Slow Kids i la música en directe. També s'estan preparant tota una sèrie de noves propostes (xerrades, tallers...) que enriqueixin l'espai, i el transformi en un espai de convivència ciutadana.

Jardins de les Tres Xemeneies

Adreça:
Av Paral.lel, 49
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
El Poble-sec
Codi postal:
08004
Població:
Barcelona
On
Jardins de les Tres Xemeneies
Quan
Del 15/10/2016 al 12/12/2018.

Telèfon

Telèfon:
010

M'agrada 831

També et pot interessar...

Si vols fer una esmena sobre aquesta activitat...fes-nos-la saber

Comparteix