Descobreix el món del doubanjiang, l'emblemàtica pasta fermentada de faves i chiles originària de Sichuan, considerada l'ànima de molts plats de la regió. Aprèn com la fermentació transforma ingredients simples en sabors profunds, umami i picants, i com utilitzar-la per a crear plats plens de caràcter.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dijous |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 14.31 €
+ Suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Inscripcions als tallers per a adults: a partir del dijous 3 de setembre.
Presencials: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20.30 h.
En línia: a partir de les 10 h del mateix dia que comencen les inscripcions a través del web del centre cívic: barcelona.cat/ccvil.laurania
- Se celebra a:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Centre Cívic Vil·la Urània
- Adreça:
- Carrer de Saragossa, 29
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- el Putxet i el Farró
- Població:
- Barcelona
- Quan
- 19/11/2026
Telèfon
- Tel.:
- 937061295
Web
- Web inscripcions:
- https://vil-laurania.inscripcionscc.com
- Web:
- https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laurania
També et pot interessar...
-
Taller 'Cuina de mercat'
- On:
- Mercat de Sants
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 10/12/2026
-
Taller 'Cuina creativa per a mandrosos'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 27/10/2026
-
Taller 'Cuina creativa per a mandrosos'
- On:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Quan:
- Del 01/10/2026 al 26/11/2026
-
Taller 'Cuina mediterrània i rebosteria saludable'
- On:
- Centre Cívic del Bon Pastor
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 30/11/2026
-
Taller 'Cuina de l'àvia'
- On:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 15/12/2026
-
Taller en família 'Cookies nadalenques a partir de 5 anys'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 12/12/2026
-
Cuina urànica: Taller 'La recepta del mes del CFA Rius i Taulet'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 09/10/2026 al 11/12/2026
-
Taller 'Cuina japonesa'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Taller degustació aperitius, patés i tapes per un Nadal més saludable i sostenible
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- 15/12/2026
-
Taller 'Fem galetes de gingebre per Nadal'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 11/12/2026
-
Taller 'Panellets a partir de 5 anys'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 22/10/2026
-
Seminari 'Escudella de Nadal vegana'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 16/12/2026
-
Taller 'Dolços de Nadal' *N*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 02/12/2026 al 09/12/2026
-
Taller monogràfic 'Cuina de Nadal'
- On:
- Casal Artesà d'Hostafrancs
- Quan:
- Del 04/11/2026 al 25/11/2026
-
Taller 'L’abc de la pastisseria'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 29/10/2026 al 12/11/2026
-
'A taula!' Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Viatge per l´Àfrica occidental'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 05/11/2026 al 19/11/2026
-
Taller de Gastronomia 'Cuina regional: viatge gastronòmic per la península'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 24/11/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Tast maridatge de vins generosos'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 22/10/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Fritada colombiana'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 13/10/2026 al 27/10/2026
-
Taller de gastronomia 'El millor de la cuina libanesa: receptes clàssiques'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 05/11/2026