Professora: Carmeta Comas
Aprendrem receptes increïbles on combinarem tècniques clàssiques amb la cuina molecular. Ideal tant per a principiants com per a apassionats dels fogons que vulguin sorprendre i portar els seus plats a un nivell superior. Cuinarem plats com bacallà amb samfaina de tardor i gelificat de piquillos, gelificat de salmorejo, crema de carbassa i castanyes amb esferes de formatge de cabra, fricandó amb massa tuille, caneló de mel i mató, arròs de muntanya amb tuille de Padano, pomes al forn amb caviar de Moscatell, entre d'altres.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 17.00 h a 19.00 h |
Entrada general: 58.32 €
+ suplement
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cultural La Casa Elizalde.
A partir del 3 de setembre
En línia: a partir de les 10 h al web del centre.
Presencial: de dilluns a divendres de 10 a 20 h.
- Se celebra a:
- Centre Cultural La Casa Elizalde.
Sala 2.1 - SEGON PIS
Centre Cultural La Casa Elizalde
- Adreça:
- Carrer de València, 302
- Districte:
- Eixample
- Barri:
- la Dreta de l'Eixample
- Població:
- Barcelona
- Quan
- Des de 09/10/2026 al 06/11/2026
Telèfon
- Tel.:
- 934880590
Web
- Web inscripcions:
- http://www.casaelizalde.com
També et pot interessar...
-
Taller 'Cuina de mercat'
- On:
- Mercat de Sants
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 10/12/2026
-
Taller 'Cuina creativa per a mandrosos'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 27/10/2026
-
Taller 'Cuina creativa per a mandrosos'
- On:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Quan:
- Del 01/10/2026 al 26/11/2026
-
Taller 'Cuina mediterrània i rebosteria saludable'
- On:
- Centre Cívic del Bon Pastor
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 30/11/2026
-
Taller 'Cuina de l'àvia'
- On:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 15/12/2026
-
Taller en família 'Cookies nadalenques a partir de 5 anys'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 12/12/2026
-
Cuina urànica: Taller 'La recepta del mes del CFA Rius i Taulet'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 09/10/2026 al 11/12/2026
-
Taller 'Cuina japonesa'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Taller degustació aperitius, patés i tapes per un Nadal més saludable i sostenible
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- 15/12/2026
-
Taller 'Fem galetes de gingebre per Nadal'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 11/12/2026
-
Taller 'Panellets a partir de 5 anys'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 22/10/2026
-
Seminari 'Escudella de Nadal vegana'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 16/12/2026
-
Taller 'Dolços de Nadal' *N*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 02/12/2026 al 09/12/2026
-
Taller monogràfic 'Cuina de Nadal'
- On:
- Casal Artesà d'Hostafrancs
- Quan:
- Del 04/11/2026 al 25/11/2026
-
Taller 'L’abc de la pastisseria'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 29/10/2026 al 12/11/2026
-
'A taula!' Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Viatge per l´Àfrica occidental'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 05/11/2026 al 19/11/2026
-
Taller de Gastronomia 'Cuina regional: viatge gastronòmic per la península'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 06/10/2026 al 24/11/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Tast maridatge de vins generosos'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 22/10/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Fritada colombiana'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 13/10/2026 al 27/10/2026
-
Taller de gastronomia 'El millor de la cuina libanesa: receptes clàssiques'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 08/10/2026 al 05/11/2026