La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
Dedicarem aquest curs a la cuina xinesa de primavera: fresca, rica i plena de color, on les verdures, les hortalisses i els brots prenen el protagonisme, ja sigui com a plat principal o com a acompanyament per a carns i peixos.
Horaris
| Dies | Hores | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
28 abril,
12 maig, 19 maig i 26 maig |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 € |
Altres
- Hi col.labora:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
- Se celebra a:
- Espai Boqueria.
- Organitzat per:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- Adreça:
- C Rambla, 89*LB
- Districte:
- Ciutat Vella
- Barri:
- el Raval
- Població:
- Barcelona
- Quan
- Des de 28/04/2025 al 26/05/2025
Telèfon
- Tel.:
- 934132303
Web
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/curs-cuina-xinesa
També et pot interessar...
-
Taller 'Cuina de mercat'
- On:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Quan:
- Del 09/04/2025 al 04/06/2025
-
Taller 'Coques de Sant Joan' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Quan:
- 11/06/2025
-
Taller 'Primavera a la taula' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 25/04/2025 al 13/06/2025
-
Taller 'Tiramisú tradicional i de maduixes'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 13/05/2025
-
Taller 'Cuina creativa'
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 29/04/2025 al 17/06/2025
-
Taller 'Cuina tailandesa'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 30/04/2025 al 04/06/2025
-
Taller 'Tast de cuina peruana' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 10/06/2025 al 17/06/2025
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller 'Showcooking: La Quinoa'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 27/05/2025
-
Taller 'La cuina de Sicília: la joia de la Mediterrània' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 30/04/2025 al 04/06/2025
-
Taller 'Cuina de pel·lícula'
- On:
- Casal de Barri de Vallbona
- Quan:
- Del 09/05/2025 al 16/05/2025
-
Taller Generació 2.0. 'Cuina i nutrició per a joves d’entre 17 i 30 anys'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 16/06/2025 al 18/06/2025
-
Taller de cuina: Dolmadakies amb fulles de caputxina
- On:
- L'Hort del Mercat
- Quan:
- 10/05/2025
-
Taller 'Cuina asiàtica de primavera'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 16/06/2025
-
Taller 'Cuina infantil (de 8 a 12 anys)'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 31/03/2025 al 16/06/2025
-
Taller 'Refrescs naturals' *NOU*
- On:
- Casal de Barri Bac de Roda - Poblenou
- Quan:
- Del 22/05/2025 al 12/06/2025
-
Taller 'Taller d´arrosos' *NOU*
- On:
- Centre Cívic El Coll - La Bruguera
- Quan:
- 18/06/2025
-
Taller 'Còctels de cinema'
- On:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Quan:
- Del 04/07/2025 al 18/07/2025
-
Taller "Kali orexi"
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 26/05/2025 al 02/06/2025
-
'A taula!' Cicle de cultura i gastronomia: "Kintsugi. Taller de restauració ceràmica japonesa"
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 07/05/2025
-
Taller monogràfic 'Cuina vegetariana'
- On:
- Centre Cívic Matas i Ramis
- Quan:
- 08/05/2025