Per cercar activitats o entitats i equipaments, accedeix a la Guia BCN completa.
La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
En aquesta edició ens endinsarem en la cuina xinesa de tardor, on els bolets, les verdures de temporada i la carn seran les protagonistes de plats suculents i reconfortants. I la darrera sessió la dedicarem a un taller de preparació de panets farcits o “baozi”.
Horaris
Dies | Hores | Preus | ||
---|---|---|---|---|
21 octubre,
4 novembre, 11 novembre i 18 novembre |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 €
4 sessions |
Altres
- Se celebra a:
- Espai Boqueria.
- Organitzat per:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
- Hi col.labora:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- Adreça:
- C Rambla, 89*LB
- Districte:
- Ciutat Vella
- Barri:
- el Raval
- Població:
- Barcelona
- Quan
- Des de 21/10/2024 al 18/11/2024
Telèfon
- Tel.:
- 934132303
Web
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/curs-cuina-xinesa
També et pot interessar...
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- On:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- Quan:
- Del 27/11/2024 al 04/12/2024
-
Taller 'Chaat: street food de l'Índia' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 09/10/2024 al 13/11/2024
-
Taller 'Els secrets dels guisats i els rostits' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 11/10/2024 al 29/11/2024
-
Taller 'Cuina: Receptes tradicionals veganitzades' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Barceloneta
- Quan:
- Del 09/10/2024 al 30/10/2024
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller ''Showcooking: El nap"
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 12/11/2024
-
Taller 'Cuina picant Asiàtica'
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 07/10/2024 al 18/11/2024
-
Taller 'Cuina de cullera sense gluten'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 12/11/2024 al 03/12/2024
-
Taller 'La cuina de l'àvia. Receptes de la gastronomia catalana tradicional' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 03/10/2024 al 14/11/2024
-
Taller 'Viatge per la Mediterrània: les rutes del comerç d'espècies i herbes aromàtiques ' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 08/10/2024 al 05/11/2024
-
Taller: Elaborem Xucrut
- On:
- L'Hort del Mercat
- Quan:
- Del 26/10/2024 al 09/11/2024
-
Taller 'Cuina creativa'
- On:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Quan:
- Del 08/10/2024 al 26/11/2024
-
Taller monogràfic 'Aprendre a llegir amb ulls d'escriptor'
- On:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Quan:
- 15/11/2024
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- On:
- Centre Cívic Sant Martí
- Quan:
- 09/12/2024
-
Seminari en família 'Paleta gastronòmica de 5 a 8 anys: Exploració artística amb pintura comestible'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 14/12/2024
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller 'Showcooking: L'oliva'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 19/11/2024
-
Taller 'Cuina de tardor: receptes amb castanyes i bolets'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 05/11/2024 al 26/11/2024
-
Taller 'Còctels' *NOU*
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 13/11/2024 al 04/12/2024
-
Taller 'El calidoscopi turc'
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 30/09/2024 al 18/11/2024
-
Xerrada 'Alimentació i al·lèrgies del sis mesos al primer any de vida' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Can Felipa
- Quan:
- 02/12/2024