Taller 'Viatge per la Mediterrània: les rutes del comerç d'espècies i herbes aromàtiques ' *NOU*

Volver

Embarca’t en un fascinant viatge culinari a través de les històriques rutes dels comerciants del Mediterrani (catalans, genovesos, venecians, àrabs); el nostre recorregut ens transportarà de les costes d’Itàlia fins les de Tunísia, des de Barcelona a Constantinoble i els ports del Mar Negre, tocant Sardenya i les illes de l’Egeu. Explorarem com aquests intercanvis han enriquit la cuina mediterrània, creant un mosaic de sabors únics i deliciosos. Aprendrem curiositats i receptes de plats com la Focaccia i el Pesto Genovese , el Pane Frattau (lasanya estil sard), el Fattoush (amanida dels països àrabs), o les Mezze (aperitius d’Orient Mitjà). 

El curs constarà de 4 classes de cuina i una sortida d’exploració per Barcelona a la cerca d’ingredients inusuals i exòtics.

(*Activitat amb suplement)

Professor: Claudio Masala – Travel Cook

Horarios

DíasHorasPreusObservaciones
Dimarts
de 18.30 h a 21.00 h
Entrada general: 69.58 €

Més s uplement



Reducció i subvenció dels imports als cursos,

informeu-vos en el mateix centre


Cal inscripció prèvia

Places limitades



Otros

Se celebra en:
Centre Cívic Urgell.
Inscripciones en:
Centre Cívic Urgell.

Inscripcions per Internet. A partir del 4 de setembre a les 8 h a www.ccurgell.cat

Inscripcions al centre. A partir del 4 de setembre. De dilluns a divendres de 9 a 20 h. Dissabtes de 10 a 13.30 h.

0h.

Centre Cívic Urgell

Dirección:
Carrer del Comte d'Urgell, 145
Distrito:
Eixample
Barrio:
la Nova Esquerra de l'Eixample
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Centre Cívic Urgell
Cuándo
De 08/10/2024 a 05/11/2024

Teléfono

Tel.:
934536480

Web

Web:
http://www.ccurgell.cat
Web inscripcions:
https://ccurgell.inscripcionscc.com

También puede interesarte...

Página anterior Página siguiente