El fajol, també conegut com a blat sarraí, és un pseudocereal antic que destaca pel seu alt valor nutritiu i pel seu sabor intens i lleugerament torrat. Ric en proteïnes, fibra i minerals essencials, és un aliment ideal per a una dieta equilibrada i sense gluten. En aquest showcooking, aprendrem a cuinar-lo per introduir- lo en els nostres àpats quotidians.
El xef cuinarà el fajol, mentre la Mercè Gonzalo ens explicarà tots els seus beneficis per a la salut. I, com sempre, acabarem amb un tastet per llepar- se els dits!
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
a les 18.30 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia. Places limitades. |
Otros
- Inscripciones en:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Cal inscripció prèvia a https://vflorida.inscripcionscc.com 15 dies abans de cada sessió.
- Se celebra en:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Centre Cívic Vil·la Florida
- Dirección:
- Carrer de Muntaner, 544
- Distrito:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barrio:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 17/02/2026
Teléfono
- Tel.:
- 932546265
Web
- Web inscripcions:
- https://vflorida.inscripcionscc.com
- Web:
- https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
También puede interesarte...
-
Taller 'Tast de vi: Iniciació'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 14/01/2026 al 12/03/2026
-
Taller de cuina: Fem Xucrut
- Dónde:
- L'Hort del Mercat
- Cuándo:
- 14/02/2026
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller ''Showcooking: L’all tendre"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- 24/02/2026
-
Taller 'Cuina infantil (de 8 a 12 anys)'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 12/01/2026 al 16/03/2026
-
Taller monogràfic 'Kimchi mediterrani de reaprofitament' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic del Besòs i el Maresme
- Cuándo:
- 21/02/2026
-
Taller 'Entenem el que mengem: un recorregut per aprendre a alimentar cada part del teu cos'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- Del 14/01/2026 al 18/03/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina marinera siciliana'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 19/03/2026
-
Taller 'Cuina coreana' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Cuándo:
- Del 23/01/2026 al 06/03/2026
-
Taller 'La novel·la negra a taula' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Cuándo:
- Del 19/01/2026 al 02/03/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Amb carxofa'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 15/01/2026
-
Taller 'Alimentació saludable durant l’embaràs'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- Del 18/02/2026 al 11/03/2026
-
Taller 'Alimentació complementària'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- Del 21/01/2026 al 18/03/2026
-
Taller monogràfic 'Sabors d'Itàlia: Pasta fresca amb estil' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Matas i Ramis
- Cuándo:
- Del 22/01/2026 al 22/02/2026
-
Taller 'Les millors receptes de la cuina del sud d'Itàlia' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 20/01/2026 al 10/02/2026
-
Taller 'Passeig gastronòmic per la península Ibèrica'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 22/01/2026 al 05/03/2026
-
Taller 'La cuina dels diumenges' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 22/01/2026 al 12/02/2026
-
Tallers Franja (de 12 a 16 anys): Taller 'Cuina japonesa: Okonomi - Yaki'
- Dónde:
- Centre Cívic Convent de Sant Agustí
- Cuándo:
- 10/03/2026
-
Taller 'L'albergínia arreu del món'
- Dónde:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Cuándo:
- Del 19/01/2026 al 02/03/2026
-
Taller 'Cuina creativa d'hivern per a persones mandroses'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 14/01/2026 al 11/03/2026