Un taller pràctic per aprendre a elaborar botifarres tradicionals i innovadores
Aprendre les tècniques i secrets de l'elaboració de butifarres, tant la recepta tradicional com de noves variants que ven segur sorprendran al paladar. Posteriorment realitzarem un tastet. A la vegada reflexionarem sobre el consum responsable de carn i la problemàtica de la industria porcina a Catalunya tot recuperant coneixements ancestrals d'elaboració d'embotits artesanals.
A càrrec de Marc Farrés
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dijous |
de 18.00 h a 21.00 h |
Entrada general de: 9 a 12 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia. Places limitades |
Otros
- Inscripciones en:
- Casal de Barri Comunitari El Mercat Cultural.
Del dimecres 2 de setembre fins el divendres 18 de setembre.
- Se celebra en:
- Casal de Barri Comunitari El Mercat Cultural.
Casal de Barri Comunitari El Mercat Cultural
- Dirección:
- Carrer d'Elisa Moragas i Badia, 2
- Distrito:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barrio:
- Vallvidrera, el Tibidabo i les Planes
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 05/11/2026
Teléfono
- Tel.:
- 937077880
- Tel.:
- 603 705 319
Web
También puede interesarte...
-
Tots Sants 2026: Taller 'Minicuina castanyera'
- Dónde:
- Casal de Barri Comunitari Can Rectoret
- Cuándo:
- 28/10/2026
-
Taller 'Tast de vi a cegues'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 05/10/2026 al 02/12/2026
-
Taller 'Cuina per a principiants' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Taller càpsula 'Torrons vegans'
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Groga
- Cuándo:
- 15/12/2026
-
Taller 'Cuina i maridatge. Sorprèn a la colla' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Cuándo:
- Del 13/10/2026 al 24/11/2026
-
Cuina Urànica: Taller 'Química a la cuina'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 16/10/2026
-
Taller de gastronomia 'Cuina de les Illes Balears' *N*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 07/10/2026 al 18/11/2026
-
Taller de gastronomia: 'Del gra a la taula: com fer pa a casa'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 09/10/2026 al 20/11/2026
-
Taller puntual de cuina "Rebosteria de tardor"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Cuándo:
- 23/10/2026
-
Taller 'Cuina del dia a dia'
- Dónde:
- Centre Cívic Can Verdaguer
- Cuándo:
- Del 28/10/2026 al 16/12/2026
-
Taller 'Cuina mediterrània'
- Dónde:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Cuándo:
- Del 08/10/2026 al 10/12/2026
-
Curs de cuina xinesa: Tardor
- Dónde:
- Mercat Boqueria - Sant Josep
- Cuándo:
- Del 05/10/2026 al 02/11/2026
-
Taller de Gastronomia 'Cuina vegetariana creativa' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 28/09/2026 al 16/11/2026
-
Taller de gastronomia 'La tardor a la cuina: receptes amb productes dew temporada' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 08/10/2026 al 26/11/2026
-
Taller 'Receptes amb bolets' *N*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 05/10/2026 al 26/10/2026
-
Taller 'Sabors del Sud de l'Índia. Cuina de Kerala' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 13/11/2026 al 27/11/2026
-
Taller 'Menú de Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 30/11/2026 al 14/12/2026
-
Taller 'Cuina italiana (en català)'
- Dónde:
- Mercat de Sants
- Cuándo:
- Del 05/10/2026 al 14/12/2026
-
Tallers al voltant de l’alimentació sostenible
- Dónde:
- La Gran Clariana
- Cuándo:
- 18/10/2026
-
Taller 'Cuina del Japó'
- Dónde:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Cuándo:
- Del 29/09/2026 al 10/11/2026