Parlarem de les gelees, les melmelades i confitures, l'escabetx, els fermentats i els envinagrats. Diferents maneres d'aprofitar els ingredients de temporada i conservar-los millor.
Comentarem com fer l'esterilitzat i el buit correctament i poder guardar les conserves força temps.
Prepararem llimones en conserva salada, que es fan servir per condimentar tota mena de plats, i una melmelada de temporada.
Material que cal portar: un pot de vidre d'uns 250 ml. aprox, amb tapa, i un altre pot amb tapa, d'uns 400ml. i que tingui la boca ampla, idealment.
1 sessió a càrrec de Zero Waste BCN. Ingredients inclosos.
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 16.94 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Aforament limitat |
Otros
- Inscripciones en:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Dilluns 8 de setembre a partir de les 10h obrirem les inscripcions als tallers trimestrals.
Aquestes es faran a través de la nostra web torrelasagrera.cat/tallers
La inscripció als espais d’aprenentatge comunitari serà dilluns 15 de setembre a partir de les 10h.
- Se celebra en:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Dirección:
- Carrer de Berenguer de Palou, 64*66
- Distrito:
- Sant Andreu
- Barrio:
- la Sagrera
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 06/10/2025
Teléfono
- Tel.:
- 931538381
Web
- Web inscripcions:
- https://www.torrelasagrera.cat/
También puede interesarte...
-
Taller 'Cuina mediterrània de punta a punta'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 30/09/2025 al 02/12/2025
-
Taller 'Aperitius de Nadal'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 01/12/2025
-
Taller cuina 'Torrons vegans'
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Groga
- Cuándo:
- 09/12/2025
-
Taller 'Tast de vi a cegues'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 09/10/2025 al 03/12/2025
-
Taller 'Cuina italiana en italià'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 06/10/2025 al 15/12/2025
-
Taller 'Cuina de carrer internacional'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre Baró
- Cuándo:
- 12/12/2025
-
Taller cuina 'Cuinem amb plantes silvestres'
- Dónde:
- L'Hort del Mercat
- Cuándo:
- 03/10/2025
-
Taller 'Cuina amb sabors de casa'
- Dónde:
- Casal de Barri del Poblenou
- Cuándo:
- Del 17/09/2025 al 19/11/2025
-
Taller 'Entrants de Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Cuándo:
- 27/11/2025
-
Cicle Alimentació sostenible: Taller 'Collim, cuinem i tastem plantes silvestres!'
- Dónde:
- Aula Ambiental Bosc Turull
- Cuándo:
- 22/10/2025
-
Taller 'El millor de la pastisseria internacional'
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 02/10/2025 al 23/10/2025
-
Cicle 'Tardor de la Pau 2025': Taller 'Cuina per la Pau'
- Dónde:
- Casal de Barri Can Travi de la Vall d'Hebron
- Cuándo:
- 14/11/2025
-
Taller "Pastisseria salada per festes"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 13/11/2025 al 27/11/2025
-
Taller "Tortell de Reis: Tradició - Innovació"
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 04/12/2025
-
Taller 'Receptes de cuina catalana vegana' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 04/11/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Receptes de l'àvia, especial tardor' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 09/10/2025 al 30/10/2025
-
Taller 'Menú per Nadal' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 04/12/2025 al 11/12/2025
-
Taller 'Cuina japonesa de tardor' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 10/10/2025 al 24/10/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Esmorzars Cambodjans'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 23/10/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Aperitius de mar'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 10/12/2025