Parlarem de les gelees, les melmelades i confitures, l'escabetx, els fermentats i els envinagrats. Diferents maneres d'aprofitar els ingredients de temporada i conservar-los millor.
Comentarem com fer l'esterilitzat i el buit correctament i poder guardar les conserves força temps.
Prepararem llimones en conserva salada, que es fan servir per condimentar tota mena de plats, i una melmelada de temporada.
Material que cal portar: un pot de vidre d'uns 250 ml. aprox, amb tapa, i un altre pot amb tapa, d'uns 400ml. i que tingui la boca ampla, idealment.
1 sessió a càrrec de Zero Waste BCN. Ingredients inclosos.
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 16.94 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Aforament limitat |
Otros
- Inscripciones en:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Dilluns 8 de setembre a partir de les 10h obrirem les inscripcions als tallers trimestrals.
Aquestes es faran a través de la nostra web torrelasagrera.cat/tallers
La inscripció als espais d’aprenentatge comunitari serà dilluns 15 de setembre a partir de les 10h.
- Se celebra en:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Dirección:
- Carrer de Berenguer de Palou, 64*66
- Distrito:
- Sant Andreu
- Barrio:
- la Sagrera
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- 06/10/2025
Teléfono
- Tel.:
- 931538381
Web
- Web inscripcions:
- https://www.torrelasagrera.cat/
También puede interesarte...
-
Seminari 'Postre d´hivern: dolços al forn'
- Dónde:
- Centre Cívic Navas
- Cuándo:
- 14/11/2025
-
Taller 'Cuina de territori. La cistella de temporada'
- Dónde:
- Centre Cívic l'Elèctric
- Cuándo:
- 24/10/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Menú brasiler vegà"
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 17/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller "Kombutxa"
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 24/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Tretze postres de nadal provençals'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 03/12/2025
-
Taller 'Cuina de tardor saludable amb olis essencials' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 04/11/2025
-
L'aventura de conèixer - T'interessa: Taller 'L’Olla de l’Eixample', a càrrec de Juan Antonio Cerezuela
- Dónde:
- Mercat Concepció
- Cuándo:
- 21/10/2025
-
Taller de Gastronomia 'La cuina del mar ' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 02/07/2025 al 23/07/2025
-
Cicle 'Cuina i Literatura': Taller monogràfic 'II cane di terracotta'
- Dónde:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Cuándo:
- 25/11/2025
-
Cuina Urànica: Taller 'Pica pica nadalenc, inclusiu i deliciós'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 11/12/2025
-
Taller 'Tradicions a taula. Panellets'
- Dónde:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Cuándo:
- 18/10/2025
-
Taller 'Receptes de tardor de la nostra terra' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Cuándo:
- Del 08/10/2025 al 19/11/2025
-
Taller 'Les Top10 varietats de raïm mundial' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Urgell
- Cuándo:
- Del 01/10/2025 al 04/12/2025
-
Taller 'Cuina vegana i saludable de tardor' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Urgell
- Cuándo:
- Del 06/10/2025 al 17/11/2025
-
Seminari 'Sabors internacionals a cullerades'
- Dónde:
- Centre Cívic Navas
- Cuándo:
- 06/10/2025
-
Taller 'Arrossos creatius' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Urgell
- Cuándo:
- Del 10/07/2025 al 24/07/2025
-
Taller monogràfic 'Literatura gòtica'
- Dónde:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- Cuándo:
- 30/10/2025
-
Taller cuina 'Receptes de tardor de la nostra terra'
- Dónde:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- Cuándo:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Tots Sants 2024: Taller familiar 'Castanyada: Fem panellets!'
- Dónde:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- Cuándo:
- 31/10/2025
-
Taller 'Cuina asiàtica amb oli de sèsam'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- 09/10/2025