“Alimentar Barcelona Ciudad, abastecimiento y salud”

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Exposiciones. La implicación municipal en el abastecimiento alimentario es una singularidad histórica de Barcelona.

Alimentar a la población ha resultado siempre una preocupación para las ciudades. Ha sido una clave decisiva en su relación con los territorios, en la evolución a lo largo de los siglos de las tecnologías para conseguir productos alimentarios y en las condiciones en que hombres y mujeres han podido nutrirse y mantener la vida.

Asegurar el abastecimiento y la seguridad alimentaria fue una de las principales ocupaciones del Consejo de Ciento, la institución municipal barcelonesa creada en 1249, desde sus inicios. Desde entonces, el Gobierno de la ciudad se ha afanado por garantizar el suministro y la calidad de los alimentos, bien porque ha tenido la competencia directa, bien porque ha actuado de manera subsidiaria, bien porque ha buscado alternativas a la acción insuficiente de otras autoridades.

La intervención del Gobierno municipal llega hasta hoy, con Mercabarna, gran despensa de Barcelona y el Mediterráneo occidental, y con una red activa de mercados municipales.

Esta larga trayectoria de implicación municipal decisiva en el abastecimiento alimentario es una singularidad histórica de Barcelona que no se da de manera equiparable a la mayoría de las metrópolis europeas.


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Se celebra en:
Saló del Tinell.

Alimentar la població ha resultat sempre una preocupació per a les ciutats. Ha estat una clau decisiva en la seva relació amb els territoris, en l’evolució al llarg dels segles de les tecnologies per aconseguir productes alimentaris i en les condicions en què homes i dones han pogut nodrir-se i mantenir la vida. Assegurar el proveïment i la seguretat alimentària va ser una de les principals ocupacions del Consell de Cent, la institució municipal barcelonina creada el 1249, des dels seus inicis.

D’aleshores ençà, el govern de la ciutat ha maldat per garantir el subministrament i la qualitat dels aliments, bé perquè n’ha tingut la competència directa, bé perquè ha actuat de manera subsidiària, bé perquè ha buscat alternatives a l’acció insuficient d’altres autoritats. La intervenció del govern municipal arriba fins avui, amb Mercabarna, gran rebost de Barcelona i la Mediterrània occidental, i amb una xarxa activa de mercats municipals.

Aquesta llarga trajectòria d’implicació municipal decisiva en el proveïment alimentari és una singularitat històrica de Barcelona que no es dona de manera equiparable a la majoria de metròpolis europees.

MUHBA Museu d'Història de Barcelona - Plaça del Rei - Saló del Tinell

Dirección:
Pl Rei, 9
Distrito:
Ciutat Vella
Barrio:
el Barri Gòtic
Ciudad:
Barcelona
Dónde
MUHBA Museu d'Història de Barcelona - Plaça del Rei - Saló del Tinell
Cuándo
De 16/10/2021 a 15/10/2022

Teléfono

Centraleta:
932562100
Fax:
93 315 0957

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