La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
Dedicarem aquest curs a la cuina xinesa d'hivern: carns estofades, fideus, verdures de temporada, sopes i vins reconfortants, seran alguns dels plats que prepararem i degustarem.
Horarios
| Días | Horas | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 € |
Otros
- Se celebra en:
- Espai Boqueria.
- Organizado por:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
- Colabora:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- Dirección:
- C Rambla, 89*LB
- Distrito:
- Ciutat Vella
- Barrio:
- el Raval
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
- De 03/02/2025 a 24/02/2025
Teléfono
- Tel.:
- 934132303
Web
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/curs-cuina-xinesa
También puede interesarte...
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'L'oli de sèsam a la cuina asiàtica'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 19/02/2025
-
Taller de cuina: Cuina amb Nopal
- Dónde:
- L'Hort del Mercat
- Cuándo:
- 15/03/2025
-
Taller 'Cuina: Plats per un sopar fàcil i lleuger' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Barceloneta
- Cuándo:
- Del 05/03/2025 al 26/03/2025
-
Taller 'Qui talla el bacallà? Receptes sorprenents amb el rei de la Quaresma' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 23/01/2025 al 20/02/2025
-
Taller 'Receptes de cinema: descobreix els sabors de les pel·lícules asiàtiques' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Cuándo:
- Del 04/02/2025 al 18/03/2025
-
Taller 'Cuina per triomfar a casa'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 13/01/2025 al 03/03/2025
-
Taller 'Cuina mediterrània vegana, noves receptes' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 18/02/2025 al 11/03/2025
-
Taller 'Comfort food a l'italiana' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 21/02/2025 al 28/02/2025
-
Taller infantil 'Cuina!'
- Dónde:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Cuándo:
- Del 21/01/2025 al 25/03/2025
-
Taller 'Cuina medieval'
- Dónde:
- Casal de Barri de Vallbona
- Cuándo:
- Del 24/01/2025 al 31/01/2025
-
Taller 'Cuina de muntanya: receptes d'alçada' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 23/01/2025 al 06/03/2025
-
Taller 'Sabors d´arreu del món' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- Cuándo:
- Del 04/02/2025 al 25/03/2025
-
Taller 'Cuina d´Aragó' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Cuándo:
- Del 20/02/2025 al 13/03/2025
-
Taller 'Cuina infantil (de 8 a 12 anys)'
- Dónde:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Cuándo:
- Del 13/01/2025 al 17/03/2025
-
Taller 'Cuina vietnamita' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic El Coll - La Bruguera
- Cuándo:
- 12/03/2025
-
Taller 'Galetes, muffins, éclaires i altres dolços' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Cuándo:
- Del 23/01/2025 al 13/02/2025
-
Taller de cuina 'Ceviches del Perú' *NOU*
- Dónde:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Cuándo:
- 24/03/2025
-
Taller 'Sabors del món vegans'
- Dónde:
- Casal de Barri de Vallbona
- Cuándo:
- Del 14/02/2025 al 21/02/2025
-
Tallers Franja (de 12 a 16 anys): Taller 'Cuina japonesa: Sushi'
- Dónde:
- Centre Cívic Convent de Sant Agustí
- Cuándo:
- 18/03/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina peruana d´hivern'
- Dónde:
- Centre Cívic El Sortidor
- Cuándo:
- 10/03/2025