Ens acompanyeu en aquest viatge gastronòmic per la Mediterrània? Anirem a Itàlia, on aprendrem a mantecar la pasta i els rissottos. Descobrirem com donar cremositat a les salses utilitzant el mateix midó de la pasta. La segona parada serà a Grècia, emprarem els formatges grecs i elaborarem les mítiques receptes de: tzatziki i moussaka.
El nostre viatge continuarà a França, una cuina basada en el classicisme i considerada la mare de les cuines. Aprendrem clàssics com la ratatouille, soupe à l'oignon i le coq au vin. Finalment, tornem a l'origen i de la cuina espanyola cuinarem el gaspatxo d'Andalusia, i confrontarem l'arròs brut de Mallorca amb les paelles tradicionals de les costes catalana i valenciana.
A càrrec de David Sanmartín
Schedule
| Days | Hours | Preus | Observation | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 55.9 €
Més suplement de material: 25 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Others
- Registration at:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Inscripcions presencials: cal demanar cita prèvia trucant al 932 546 265 a partir del dia 2 de setembre a les 10 h. Les hores per a la inscripció es donaran a partir del dimecres 3 de setembre en endavant. La cita prèvia no confirma la plaça. L’horari de les matrícules presencials és de 10 a 14.30 h i de 15.30 a 20.30 h.
Inscripcions en línia a partir de dimecres 3 de setembre a les 10 h, en horari ininterromput i mentre quedin places, a https://vflorida.inscripcionscc.com
- Occur on:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Centre Cívic Vil·la Florida
- Address:
- Carrer de Muntaner, 544
- District:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Neighborhood:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- City:
- Barcelona
- When
- From 04/11/2025 to 25/11/2025
Phone number
- Tel.:
- 932546265
Website
- Web:
- http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
- Web inscripcions:
- https://vflorida.inscripcionscc.com
You may also be interested in...
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina marinera del Garraf'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 15/10/2025
-
Taller 'Rebosteria: tronc de Nadal' *NOU*
- Where:
- Casal de Barri Bac de Roda - Poblenou
- When:
- 13/12/2025
-
"Mercè 2025": Showcooking "'Restaurant d'estrella i bones pràctiques, amb Víctor Quintillà
- Where:
- Passeig dels Til·lers (parc de la Ciutadella)
- When:
- 28/09/2025
-
Taller Generació 2.0. 'Cuina i nutrició per a joves d’entre 17 i 30 anys'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 15/12/2025 al 17/12/2025
-
Taller monogràfic de cuina 'Conserves vegetals'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 28/11/2025
-
Taller 'Cuina sana i sorprenent'
- Where:
- Casal de Gent Gran Vilapicina i Torre Llobeta
- When:
- Del 07/10/2025 al 09/12/2025
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller ''Showcooking: El raor"
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- 21/10/2025
-
Taller 'Cuina creativa'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- Where:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- When:
- Del 03/12/2025 al 10/12/2025
-
Taller infantil 'Cuina!'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- Del 30/09/2025 al 02/12/2025
-
Taller 'L'underground i la contracultura de Barcelona a través de la cuina '
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- Del 05/11/2025 al 19/11/2025
-
Taller 'Entenem el que mengem: principis bàsics d'alimentació'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 01/10/2025 al 03/12/2025
-
Taller 'Cocina colombiana'
- Where:
- Casal de Barri Torre Baró
- When:
- Del 21/11/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Sabors d'Àsia' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Can Felipa
- When:
- Del 05/11/2025 al 26/11/2025
-
Taller 'Ensaïmades i rolls de canyella'
- Where:
- Centre Cívic El Coll - La Bruguera - Espai Jove del Coll
- When:
- 26/11/2025
-
Taller 'Sukiyaki i altres cassoles japoneses' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic La Sedeta
- When:
- Del 20/11/2025 al 04/12/2025
-
Taller 'Receptes de cuina Tailandesa'
- Where:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- When:
- 23/10/2025
-
Activitats Laborals Joves de Barcelona: Taller 'Menjar bé sense malbaratar, també per Nadal!'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 17/12/2025
-
Taller 'Alimentació saludable durant l’embaràs'
- Where:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- When:
- Del 22/09/2025 al 26/11/2025