Taller 'Elaboració de pa artesà'

Back

Traductor de google :


Descobreix el plaer de fer pa natural a casa. Farem servir llevat de forner i preferments per preparar diferents tipus de masses (d'oli, blanca, semi integral, brioix...) per després elaborar focaccia, pa de ceba, pa de llavors o brioixos, entre d'altres. Al final del curs s'entregarà un dossier amb les receptes i mètodes.

Sessió 1: pa blanc bàsic i conceptes de fermentació, tipus de farines i ferments.

Sessió 2: pans saludables semi integrals.

Sessió 3: coca de recapte i tortell de reis.

Material i observacions: drap de roba, bossa de roba i cabell recollit.

A càrrec de Carmeta Comas

Schedule

Others

Se celebra a:
Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Inscripcions a:
Casal de Barri Torre de la Sagrera. Presencial del 4 de setembre fins a 3 dies abans de començar l'activitat, de dilluns a dissabte de 10 a 14h i de 16 a 21h.

Casal de Barri Torre de la Sagrera

Address:
C Berenguer de Palou, 64*66
District:
Sant Andreu
Area:
La Sagrera
Post Code:
08027
City:
Barcelona
Where
Casal de Barri Torre de la Sagrera
When
From 09/12/2019 to 23/12/2019.

Phone number

#:
931538381

Website

Web:
torrelasagrera.org

I like 8

You may also be interested in...

If you would like to make a correction related to this activity...let us know

Share