Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.
En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Schedule
| Days | Hours | Preus | Observation | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 11.18 €
+ Suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Others
- Registration at:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Inscripcions als tallers per a adults a partir del dimecres 3 de setembre del 2025.
Presencials: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20.30 h.
En línia: a partir de les 10 h del mateix dia que comencen les inscripcions a través del web del centre cívic: barcelona.cat/ccvil.laurania
- Occur on:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Centre Cívic Vil·la Urània
- Address:
- Carrer de Saragossa, 29
- District:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Neighborhood:
- el Putxet i el Farró
- City:
- Barcelona
- When
- 21/11/2025
Phone number
- Tel.:
- 937061295
Website
- Web inscripcions:
- http://barcelona.cat/ccvil.laurania
You may also be interested in...
-
Cicle 'Cuina i Literatura': Taller monogràfic 'La voce del violino'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 14/10/2025
-
Cicle 'Cuina i Literatura': Taller monogràfic 'La gita a tindari'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 11/11/2025
-
Taller de cuina per a joves
- Where:
- Centre Cívic Baró de Viver
- When:
- Del 17/07/2025 al 24/07/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina de Conca'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 20/11/2025
-
Taller 'Cuina saludable de temporada'
- Where:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- When:
- Del 14/10/2025 al 11/11/2025
-
'Alimenta't amb consciència': Taller 'Cuina de temporada'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània - Aula Ambiental
- When:
- 10/10/2025
-
Taller 'Sukiyaki i altres cassoles japoneses' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic La Sedeta
- When:
- Del 20/11/2025 al 04/12/2025
-
Taller 'Cuina per triomfar a casa'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- Del 29/09/2025 al 24/11/2025
-
Taller infantil 'Cuina!'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- Del 30/09/2025 al 02/12/2025
-
Taller 'Tast de begudes especials' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Urgell
- When:
- Del 08/11/2025 al 13/12/2025
-
Taller 'Sabors de l'estret de Malaca: Un viatge culinari per Singapur, Malàisia i Indonèsia' NOU*
- Where:
- Centre Cívic Urgell
- When:
- Del 07/10/2025 al 04/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina marinera del Garraf'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 15/10/2025
-
Taller 'Fem cuina!'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- 23/09/2025
-
Taller monogràfic de cuina 'Conserves vegetals'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 28/11/2025
-
Taller 'L'underground i la contracultura de Barcelona a través de la cuina '
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- Del 05/11/2025 al 19/11/2025
-
Taller 'Cuina creativa'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Espai d'adolescents i joves: Taller 'Per llepar-nos els dits'
- Where:
- Centre Cívic l'Elèctric - Espai d'Adolescents i Joves
- When:
- 16/12/2025
-
Taller de cuina tradicional bàsica per a treballadores de la llar i les cures
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 19/07/2025
-
Taller 'Cuina japonesa'
- Where:
- Casal de Barri Torre Baró
- When:
- Del 11/07/2025 al 25/07/2025