Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.
En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.
Schedule
| Days | Hours | Preus | Observation | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 11.18 €
+ Suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Others
- Registration at:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Inscripcions als tallers per a adults a partir del dimecres 3 de setembre del 2025.
Presencials: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20.30 h.
En línia: a partir de les 10 h del mateix dia que comencen les inscripcions a través del web del centre cívic: barcelona.cat/ccvil.laurania
- Occur on:
- Centre Cívic Vil·la Urània.
Centre Cívic Vil·la Urània
- Address:
- Carrer de Saragossa, 29
- District:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Neighborhood:
- el Putxet i el Farró
- City:
- Barcelona
- When
- 21/11/2025
Phone number
- Tel.:
- 937061295
Website
- Web inscripcions:
- http://barcelona.cat/ccvil.laurania
You may also be interested in...
-
Taller 'Cuina creativa'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 03/10/2025 al 28/11/2025
-
Taller 'Cocina colombiana'
- Where:
- Casal de Barri Torre Baró
- When:
- Del 21/11/2025 al 28/11/2025
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Cuina de Conca'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 20/11/2025
-
Taller 'Cuina saludable de temporada'
- Where:
- Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán
- When:
- Del 14/10/2025 al 11/11/2025
-
Taller 'Alimentació saludable durant l’embaràs'
- Where:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- When:
- Del 22/09/2025 al 26/11/2025
-
Taller 'Alimentació complementària'
- Where:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- When:
- Del 08/10/2025 al 03/12/2025
-
Taller de cuina saludable per a persones que cuiden als seus familiars: anèmia, com afrontar-la i quins aliments m'ajuden a millorar-la
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 12/11/2025
-
Taller de cuina tradicional bàsica per a treballadores de la llar i les cures
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 15/11/2025
-
Taller 'Arrossos de muntanya' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- When:
- Del 01/12/2025 al 15/12/2025
-
Taller 'Cuina gurmet de temporada: receptes per impressionar a taula'
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 07/10/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Hack de cuina: Sushi'
- Where:
- Casal de Barri Torre Baró
- When:
- 07/11/2025
-
Taller 'Mil i una idees veganes per Nadal' *NOU*
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 13/11/2025 al 18/12/2025
-
Taller 'Tast de begudes especials' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Urgell
- When:
- Del 08/11/2025 al 13/12/2025
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- Where:
- Centre Cívic Parc Sandaru
- When:
- Del 03/12/2025 al 10/12/2025
-
Taller 'Viatge culinari per la Meditarrània'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 04/11/2025 al 25/11/2025
-
Taller 'Entenem el que mengem: principis bàsics d'alimentació'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- Del 01/10/2025 al 03/12/2025
-
Activitats Laborals Joves de Barcelona: Taller 'Menjar bé sense malbaratar, també per Nadal!'
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- 17/12/2025
-
Taller monogràfic 'Cuina medieval'
- Where:
- Centre Cívic del Besòs i el Maresme
- When:
- 15/11/2025
-
Cicle 'Cuina i Literatura': Taller monogràfic 'La gita a tindari'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 11/11/2025