To search for activities or entities and facilities, access the complete BCN Guide.
La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs viatjar a la Xina a través dels seus sabors.
De la mà de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.
El curs és totalment participatiu i inclou una degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.
En aquesta edició ens endinsarem en la cuina xinesa de tardor, on els bolets, les verdures de temporada i la carn seran les protagonistes de plats suculents i reconfortants. I la darrera sessió la dedicarem a un taller de preparació de panets farcits o “baozi”.
Schedule
| Days | Hours | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
21 octubre,
4 novembre, 11 novembre i 18 novembre |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada general: 150 €
4 sessions |
Others
- Occur on:
- Espai Boqueria.
- Organised by:
- Fundació Institut Confuci de Barcelona.
- With the collaboration:
- Mercat Boqueria - Sant Josep.
Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- Address:
- C Rambla, 89*LB
- District:
- Ciutat Vella
- Neighborhood:
- el Raval
- City:
- Barcelona
- When
- From 21/10/2024 to 18/11/2024
Phone number
- Tel.:
- 934132303
Website
- Web inscripcions:
- https://www.confuciobarcelona.cat/cursos/curs-cuina-xinesa
You may also be interested in...
-
Seminari en família 'Magdalenes veganes. A partir de 5 anys'
- Where:
- Centre Cívic Navas
- When:
- 16/11/2024
-
Taller 'Cuina vegetariana i vegana d'arreu del món' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Ateneu Fort Pienc
- When:
- Del 15/10/2024 al 03/12/2024
-
Taller 'L'underground i la contracultura de Barcelona a través de la cuina ' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic El Sortidor
- When:
- Del 06/11/2024 al 20/11/2024
-
Taller 'Galette des Rois'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- When:
- 13/12/2024
-
Taller 'Cuina infantil' (de 8 a 12 anys) *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- When:
- Del 07/10/2024 al 09/12/2024
-
Seminari 'Sopes del món'
- Where:
- Centre Cívic Navas
- When:
- 11/12/2024
-
Taller de cuina colombiana
- Where:
- Mercat Boqueria - Sant Josep - Espai Boqueria
- When:
- 16/11/2024
-
Taller 'Cuina de muntanya' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- When:
- Del 04/11/2024 al 25/11/2024
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller 'Showcooking: L'oliva'
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- 19/11/2024
-
Taller 'Aperitius i postres de Nadal'
- Where:
- Centre Cívic Sant Martí
- When:
- 09/12/2024
-
Seminari en família 'Paleta gastronòmica de 5 a 8 anys: Exploració artística amb pintura comestible'
- Where:
- Centre Cívic Navas
- When:
- 14/12/2024
-
Taller infantil 'Gran cuina'
- Where:
- Centre Cívic Baró de Viver
- When:
- Del 30/09/2024 al 16/12/2024
-
Taller monogràfic de cuina 'Receptes del món'
- Where:
- Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart
- When:
- 10/12/2024
-
Taller gent gran 'Cuina senzilla, sana i sorprenent'
- Where:
- Casal de Gent Gran Vilapicina i Torre Llobeta
- When:
- Del 01/10/2024 al 03/12/2024
-
Taller 'Llarga vida a l´albergínia' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Pati Llimona
- When:
- Del 30/09/2024 al 18/11/2024
-
Taller 'Cuina picant Asiàtica'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 07/10/2024 al 18/11/2024
-
Taller 'Els secrets dels guisats i els rostits' *NOU*
- Where:
- Centre Cívic Urgell
- When:
- Del 11/10/2024 al 29/11/2024
-
Taller 'Cuina de tardor: receptes amb castanyes i bolets'
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 05/11/2024 al 26/11/2024
-
Taller 'Còctels' *NOU*
- Where:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- When:
- Del 13/11/2024 al 04/12/2024
-
Taller 'Cuina creativa'
- Where:
- Centre Cívic Casa Golferichs
- When:
- Del 08/10/2024 al 26/11/2024