Taller 'Un viatge culinari per Singapur, Malàsia i Indonèsia' *NOU*

Tornar

Un recorregut per les rutes de les espècies i les cultures que han conformat una de les cuines més fascinants del món. Aquest taller ens portarà des dels ports comercials de l'oceà Índic fins a les cuines mestisses dels Peranakan. Descobrirem com les influències de l'Índia, amb les seves espècies i curris, i l'arribada de comunitats xineses van donar origen a la cuina nyonya o peranakan: una fusió vibrant d'ingredients xinesos amb tècniques i sabors de Malàisia i Indonèsia. Cuinarem plats com Laksa nyonya (Sopa de noodles amb llet de coco, pasta de gambes), Nasi goreng (Arròs fregit amb pollastre, gambes, ous), Gado-gado (Amanida tèbia de verdures amb salsa de cacauet).

Amb Claudio Masala.

Horaris

DiesHoresPreusObservacions
Divendres
de 18.00 h a 20.30 h
Entrada general: 43.74 €

Més suplement de material 18 €


Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre

Cal inscripció prèvia

Places limitades

Altres

Inscripcions a:
Centre Cívic Cotxeres Borrell.

Renovacions per usuaris i usuàries de tardor 25 del 17 de novembre al 8 de desembre.

Inscripcions a partir del 9 de desembre i fins exhaurir places.

Inscripcions presencials i en línia a través del nostre web cotxeresborrell.net

Se celebra a:
Centre Cívic Cotxeres Borrell.

Centre Cívic Cotxeres Borrell

Adreça:
Carrer de Viladomat, 2 - 8
Districte:
Eixample
Barri:
Sant Antoni
Població:
Barcelona
On
Centre Cívic Cotxeres Borrell
Quan
Des de 27/02/2026 al 13/03/2026

Telèfon

Tel.:
933248350

Web

Web:
https://cotxeresborrell.net/
Web inscripcions:
https://inscripcions.cotxeresborrell.net/

També et pot interessar...

Pàgina anterior Pàgina següent