El fajol, també conegut com a blat sarraí, és un pseudocereal antic que destaca pel seu alt valor nutritiu i pel seu sabor intens i lleugerament torrat. Ric en proteïnes, fibra i minerals essencials, és un aliment ideal per a una dieta equilibrada i sense gluten. En aquest showcooking, aprendrem a cuinar-lo per introduir- lo en els nostres àpats quotidians.
El xef cuinarà el fajol, mentre la Mercè Gonzalo ens explicarà tots els seus beneficis per a la salut. I, com sempre, acabarem amb un tastet per llepar- se els dits!
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
a les 18.30 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia. Places limitades. |
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Cal inscripció prèvia a https://vflorida.inscripcionscc.com 15 dies abans de cada sessió.
- Se celebra a:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
Centre Cívic Vil·la Florida
- Adreça:
- Carrer de Muntaner, 544
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- Població:
- Barcelona
- Quan
- 17/02/2026
Telèfon
- Tel.:
- 932546265
Web
- Web inscripcions:
- https://vflorida.inscripcionscc.com
- Web:
- https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
També et pot interessar...
-
Cicle 'Vine a saber-ne més...: Taller ''Showcooking: L’all tendre"
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 24/02/2026
-
Taller de cuina bàsica tradicional per a treballadores de la llar i les cures
- On:
- Mercat Santa Caterina
- Quan:
- 24/01/2026
-
Seminari 'Cuina Italiana'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 09/02/2026
-
Seminari 'Receptes de casa nostra'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 24/02/2026 al 09/03/2026
-
Seminari 'Arrossos de l'Àsia'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 13/03/2026
-
Seminari 'Dolços de la cuina Catalana'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 25/03/2026
-
Taller 'Passeig gastronòmic per la península Ibèrica'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 22/01/2026 al 05/03/2026
-
Taller 'Cuina creativa d'hivern per a persones mandroses'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 14/01/2026 al 11/03/2026
-
Taller 'Sabors de la xina. Taller de dim sum'
- On:
- Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Quan:
- 23/02/2026
-
Taller 'Batchcooking: edició d'hivern'
- On:
- Centre Cultural La Casa Elizalde
- Quan:
- Del 23/01/2026 al 20/02/2026
-
Taller 'Cuina infantil (de 8 a 12 anys)'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres de Sants
- Quan:
- Del 12/01/2026 al 16/03/2026
-
A taula! Cicle de cultura i gastronomia: Taller 'Amb carxofa'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- 15/01/2026
-
Taller 'Entenem el que mengem: un recorregut per aprendre a alimentar cada part del teu cos'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- Del 14/01/2026 al 18/03/2026
-
Taller 'La cuina dels diumenges' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 22/01/2026 al 12/02/2026
-
Taller 'Cuina coreana' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 23/01/2026 al 06/03/2026
-
Taller 'La novel·la negra a taula' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 19/01/2026 al 02/03/2026
-
Taller 'Entrepans d'autor'
- On:
- Centre Cívic Cotxeres Borrell
- Quan:
- Del 19/01/2026 al 09/02/2026
-
Taller monogràfic 'Sabors d'Itàlia: Pasta fresca amb estil' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Matas i Ramis
- Quan:
- Del 22/01/2026 al 22/02/2026
-
Seminari 'Cuina Salvadorenya'
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- 20/01/2026