Activitat NO presencial
Els bacteris són presents en el nostre cos, en el nostre entorn i també en la nostra alimentació: són imprescindibles per a la vida. Fermentant els aliments que consumim, recurs que s'ha fet servir des de temps immemorials, desenvolupem aquests bacteris, els cultivem, i així transformem els aliments: fent-los més bons, més saludables o més duradors. En aquest taller aprendrem els fonaments teòrics i pràctics de la fermentació d'aliments i begudes: xucrut, pickles, kimchi o tepache. Receptes fàcils i senzilles per fer a casa.
Professor: Àlex Todó Plasencia de Microorganismes.org
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
| divendres | de 18:30 h a 20:30 h | Entrada general de: 35.14 € | Cal inscripció prèvia
Places limitades |
Altres
- Se celebra a:
- Centre Cívic Casa Golferichs.
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Casa Golferichs.
Centre Cívic Casa Golferichs
- Adreça:
- G.V. Corts Catalanes, 491
- Districte:
- Eixample
- Barri:
- la Nova Esquerra de l'Eixample
- Codi postal:
- 08015
- Població:
- Barcelona
- Quan
- Des de 05/02/2021 al 26/02/2021
Telèfon
- Tel.:
- 933237790
- Fax:
- 934510932
Web
- Web inscripcions:
- http://www.golferichs.org
També et pot interessar...
-
Taller virtual 'Cuina Asiàtica: Vietnamita, Thau i Coreana'
- On:
- Centre Cívic La Sedeta
- Quan:
- Del 25/01/2021 al 18/03/2021
-
Taller en línea 'Cuina de mercat'
- On:
- Casal Artesà d'Hostafrancs - Federació d'Associacions, Entitats i Comissions d'Hostafrancs
- Quan:
- Del 12/01/2021 al 17/03/2021
-
Taller 'Mones de pasqua' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Quan:
- Del 24/03/2021 al 24/03/2021
-
Taller Virtual 'Cuina des de casa - arrossos online'
- On:
- Espai Foradada - Centre Cívic Trinitat Vella
- Quan:
- Del 28/01/2021 al 25/03/2021
-
Taller en línea 'Cuina creativa dhivern per a persones mandroses'
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 24/02/2021 al 24/03/2021
-
'L'aula del gurmet' Cicle de cultura i gastronomia: Taller virtual 'Cuina italiana amb peix'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 01/03/2021 al 01/03/2021
-
Taller online 'La cuina del cafè Orlandai'
- On:
- Centre Cívic Casa Orlandai
- Quan:
- Del 06/02/2021 al 20/03/2021
-
Taller en línia 'El món de les empanades' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Matas i Ramis
- Quan:
- Del 15/03/2021 al 22/03/2021
-
Taller Online 'Escultura comestible'
- On:
- Centre Cívic Can Felipa
- Quan:
- Del 04/03/2021 al 25/03/2021
-
Taller online 'Postres tradicionals de Pasqua'
- On:
- Centre Cívic Sant Martí
- Quan:
- Del 12/03/2021 al 19/03/2021
-
Espai Cuina Pati Llimona hivern 2021: Taller Online "Kofta"
- On:
- Centre Cívic Pati Llimona
- Quan:
- Del 09/03/2021 al 09/03/2021
-
Tallers en línia del Casal de Barri Can Baró
- On:
- Casal de Barri Can Baró - El Pirineu
- Quan:
- Del 01/02/2021 al 31/03/2021
-
Seminari Online 'Llegums per a totes les temporades' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 09/03/2021 al 16/03/2021
-
Seminari Online 'Cuina de l'Índia i Paquistan' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 18/03/2021 al 25/03/2021
-
Seminari Online 'Cuina Japonesa' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 14/04/2021 al 21/04/2021
-
Seminari Online 'Cuina fàcil per temps dificils' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Navas
- Quan:
- Del 04/05/2021 al 11/05/2021
-
Taller en línea 'Cuina de cullera' *NOU*
- On:
- Centre Cívic Vil·la Urània
- Quan:
- Del 26/02/2021 al 26/03/2021
-
'L'aula del gurmet' Cicle de cultura i gastronomia: Taller virtual 'Els secrets de la cuina tailandesa'
- On:
- Centre Cívic El Sortidor
- Quan:
- Del 10/03/2021 al 10/03/2021
-
Taller 'Cuina de l'àvia'
- On:
- Centre Cívic Font de la Guatlla
- Quan:
- Del 19/01/2021 al 16/03/2021
-
Taller virtual 'Arrossos i fideuàs' *NOU*
- On:
- Centre Cívic La Sedeta
- Quan:
- Del 23/02/2021 al 16/03/2021
Si vols fer una esmena sobre aquesta activitat...fes-nos-la saber