Itinerari 'El wasabi del Montseny'

Tornar

No et pots perdre l'oportunitat de visitar l'única plantació de wasabi del Mediterrani, que obrirà les portes al públic per primera vegada! La pasta verda que se sol servir a occident és, normalment, un producte processat a base de rave picant, mostassa, additius i un percentatge testimonial de l'arrel de wasabi. Recentment, però, dos joves de Viladrau han engegat una empresa que el cultiva i el distribueix fresc, conservant-ne tot el sabor i les propietats. Veurem com el condiment més famós de la cuina japonesa -i el més difícil de conrear- creix a les antigues terrasses recuperades del Parc Natural del Montseny. Aprofitarem el viatge per tastar una de les pastes de wasabi més exquisides d´Europa.

A càrrec de Pau Gelman i Arnau Riba, de Yamaaoi.

Horaris

Altres

Se celebra a:
Centre Cívic El Sortidor.
Inscripcions a:
Centre Cívic El Sortidor.

Centre Cívic El Sortidor

Adreça:
Pl Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
el Poble-sec
Població:
Barcelona
On
Centre Cívic El Sortidor
Quan
Des de 27/03/2021 al 27/03/2021

Telèfon

Centraleta:
934434311
Fax:
934412837

També et pot interessar...

Si vols fer una esmena sobre aquesta activitat...fes-nos-la saber

Comparteix